Vins AOP Faugères, Abbaye Sylva Plana : 800 ans d'héritage cisterciens

L'AbbayeSYLVA PLANA

Fidèle à ses 800 ans d'héritage cisterciens cultive les 54 ha de son vignoble en agriculture biologique.

Tous nos vins sont déclarés en appellation Faugères, l'une des rares Appellations d'Origine Protégée (AOP) dont un tiers de la production est issue de cultures biologique et biodynamique et dont les rendements moyens (autour de 33 hl/ha sur les derniers millésimes) figurent parmi les plus bas de France.

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DomaineDESHENRY'S

Le domaine Deshenry's sur le terroir des Côtes de Thongue est la propriété de la famille BOUCHARD depuis 5 générations. Implanté sur la commune d'Alignan du Vent ce "bien de village "(c'est à dire pas d'un seul tenant), bénéficie d'une palette d'excellents terroirs différents, sur lesquels ont été implantés les cépages correspondant au sol.

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